Jefe/A De Cocina

Life Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona: ** JEFE DE COCINA ** Funciones: Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)
Gestión de compras.
Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks.
Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.
Optimización del food-cost.
Creación de un ambiente de trabajo positivo.
Condiciones: Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba.
Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.
Jornada completa con dos días libres.
Turnos seguidos.
Se abonan todas las horas que se hagan de más.
Salario entorno a los 30.000 euros brutos anuales Requisitos: 3 años de experiencia como jefe de cocina Vehículo propio Deseable experiencia previa en Catering