Jefe/A De Cocina En Colectividades

Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 8:00 A 16:00. Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona. Gran volumen, hay un equipo a gestionar y más de 2000 comidas diarias a realizar. El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración, teniendo como responsabilidades: Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas. Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales. Experience: RequiredEmployment: Full-timeSchedule: LUNES A VIERNES DE 8:00 A 16:00 About Sodexo: Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 55 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Nuestra misión es mejorar la calidad de vida y el bienestar de las personas, para contribuir a mejorar la actividad empresarial. #J-18808-Ljbffr