Jefe/A De Cocina

¿Te apasiona el mundo de la cocina y de la gastronomía? ¿Posees experiencia liderando equipos de cocina? Si es así, ¡continúa leyendo porque esto te interesa!

Desde Adecco Selección, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante puntero en Miranda de Ebro. Pasarás a formar parte de la plantilla de un conocido grupo de restauración. Aunque suena interesante, estamos seguras de que quieres más detalles sobre la vacante, ¿verdad?

Funciones:Te encargarás de la gestión del equipo de cocina, formado aproximadamente por 7 personas.Realizarás la planificación del trabajo a corto y largo plazo, es decir: planificarás y organizarás las necesidades semanales, establecerás protocolos y asignarás las funciones necesarias a cada persona del equipo para garantizar una óptima organización y flujo de trabajo.Gestión y realización de los horarios de la plantilla.Mantendrás constante contacto con los/las proveedores/as, negociación con estos, previsión y realización de pedidos, y asegurar que el espacio de trabajo posee el correcto aprovisionamiento.Comunicación entre los diferentes departamentos del grupo que conforma el restaurante.Organización de los futuros eventos (bodas, eventos especiales). Requisitos:Experiencia previa de al menos 2 años en el sector hotelero y/o de la restauración.Experiencia en gestión de personal y dirección de equipos.Ser un/a apasionado/a de la gastronomía. ¿Qué te ofrecemos?Contrato estable y por empresa.Horario fijo toda la semana, 2 días libres.Paquete retributivo atractivo según aporte de valía y experiencia.Incorporación inmediata. ¿Crees que eres la persona que estamos buscando? ¡Inscríbete o ponte en contacto con nosotr@s!

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