Únete a Nuestro Equipo como jefe/a de Cocina en el Corazón de BarcelonaEn R&S jobs, consultoría de selección, estamos buscando un jefe/a de cocina talentoso y con experiencia para un renombrado restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona.Si eres un apasionado de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!Perfil del Candidato:Queremos una persona educada, responsable, paciente y polivalente.
Debes ser resolutivo, limpio, tener una actitud positiva y formal.
Además, es esencial contar con excelentes habilidades de trabajo en equipo, buena comunicación, y ser automotivado.Requisitos:Experiencia: Mínimo 4 años en hostelería en cargos de responsabilidad.Certificaciones: Carné de manipulador de alimentos, APPCC y conocimientos sobre alérgenos.Conocimientos Culinarios: Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana.Formación: Formación en Hostelería.Competencias Digitales: Conocimiento básico del Paquete Office.Pasión por la Gastronomía: Amor por la buena comida y la cocina.Especialización: Gran capacidad para llevar la partida de arroces y pescados de manera excelente.Tus Responsabilidades Incluirán:Planificar, organizar y supervisar el servicio.Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias avanzadas.Diseñar y confeccionar platos que destaquen por su calidad y frescura.Satisfacer y exceder las expectativas de los clientes con platos excepcionales.Elaborar artesanalmente productos del restaurante.Utilizar productos de producción local como primera alternativa.¿Qué Ofrecemos?Salario Competitivo: 2200€ netos mensuales.Propinas Atractivas: 250€ y 300€ mensuales, repartidas semanalmente.Horario Ideal: De 16:00 a 00:00.Días Laborales: De domingo a sábado.#J-18808-Ljbffr