Jefe/A De Cocina

Se busca Jefe/a de cocina para nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. El/la candidato/a ideal cumplirá los siguientes requisitos:
Formación superior en cocina y más de 8 años de experiencia en puestos similares.Dominio de técnicas culinarias como Alta cocina, Cocina creativa y especialmente arroces.Experiencia como Chef dirigiendo un equipo de cocina.Habilidad para la elaboración de menús y la manipulación de alimentos según normativa.Capacidad para coordinar la elaboración de platos a vista del cliente y de gran formato.Conocimientos en control de costes.El/la candidato/a seleccionado/a tendrá la oportunidad de dirigir las cocinas de nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. Ofrecemos un horario competitivo. Buscamos personas apasionadas por su trabajo y comprometidas con ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes.
Experience: Required
Languages: Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Salary: from €1,600 monthly
Starting time: Immediate start!
About EL RACÓ DEL MARINER:
CON MAS DE 20 AÑOS DE TRAYECTORIA Y UN EQUIPO MUY SOLIDO

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