Jefe/A De Cocina Colegios

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona. Funciones: Preparación y producción de los menús. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Mantenimiento y gestión del stock y de la materia prima. Alto volumen de menús al día. Gestión de equipos. Gestión de proveedores, pedidos, costes. Requisitos: Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales, residencias. Persona versátil. Trabajo bajo presión. Conocimientos de APPCC's, prevención y riesgos. Imprescindible incorporación inmediata. Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo. Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades. Que Ofrecemos: Jornada de 40hrs a la semana. Incorporación inmediata. Contrato fijo. Días: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00hrs. Salario: 1.675€ brutos / mes en convenio de colectividades a 14 pagas. Experience: RequiredEmployment: Full-time #J-18808-Ljbffr