Jefe/A De Cocina Colegios

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona.
Funciones:Preparación y producción de los menús.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Mantenimiento y gestión del stock y de la materia prima.Alto volumen de menús al día.Gestión de equipos.Gestión de proveedores, pedidos, costes.Requisitos:Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales, residencias.Persona versátil.Trabajo bajo presión.Conocimientos de APPCC's, prevención y riesgos.Imprescindible incorporación inmediata.Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo.Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades.Que Ofrecemos:Jornada de 40hrs a la semana.Incorporación inmediata.Contrato fijo.Días: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00hrs.Salario: 1.675€ brutos / mes en convenio de colectividades a 14 pagas.Experience: Required
Employment: Full-time

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