Jefe/A De Cocina Colegios

¿Tienes dotes de mando?
¿Te apasiona la cocina?
Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Girona.
Funciones: Preparación y producción de los menús.
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
Mantenimiento y gestión del stock y de la materia prima.
Alto volumen de menús al día.
Gestión de equipos.
Gestión de proveedores, pedidos, costes.
Requisitos: Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 3 años, preferiblemente en colegios, hospitales, residencias.
Persona versátil.
Trabajo bajo presión.
Conocimientos de APPCC's, prevención y riesgos.
Imprescindible incorporación inmediata.
Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo.
Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades.
Que Ofrecemos: Jornada de 40hrs a la semana.
Incorporación inmediata.
Contrato fijo.
Días: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00hrs.
Salario: 1.675€ brutos / mes en convenio de colectividades a 14 pagas.
Experience: Required Employment: Full-time #J-18808-Ljbffr