(J-611) - Jefe/A De Sector

En Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Sector para uno de nuestros hoteles en Gran Canaria.
Si sientes pasión por la hostelería y tienes experiencia como Jefe/a de Sector, te estamos buscando.Entre otras, las funciones que desempeñarías son:Control del servicio, incluyendo la toma de comandas y recogida de platos en apoyo y/o sustitución al el/la Maitre.Gestión de cajas y puntos de ventas, facturación.Control de ejecución de limpieza en el Restaurante y/o Buffet.Organización diaria de la distribución del personal en los turnos, montaje y servicios.Servicio de atención al cliente, asesoramiento e información a los clientes sobre la oferta del establecimiento.Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa de cada área.Requisitos :Conocimiento, experiencia de la operativa de restauración.Conocimiento sobre el servicio de vinos.Idiomas: inglés y alemán.Altamente orientado al cliente.Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.Conocer a la perfección todos los protocolos base de restauración.Capacidad para recibir y actuar acorde con las quejas de clientes.Disponibilidad de incorporación.SE OFRECE :Incorporación inmediata.Buen ambiente de trabajo.Tipo de puesto: Jornada completaSueldo: 19.000,00€-23.000,00€ al añoHorario:- Turno rotativoUbicación del trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr