[J-426] | Cocinero/A Para Boadilla

Buscamos a un/a cocinero/a avanzado para incorporarse a nuestro equipo en un importante centro. Las principales funciones previstas son:Elaboración de partidas del menú.Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.Ofrecemos:HORARIO: 7.30 a 15.30JORNADA: 40 horasCONTRATO: De sustituciónRequisitos:Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración o Técnico en Cocina.Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.Se valora disponer de 1 a 2 años de experiencia en funciones similares.Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
#J-18808-Ljbffr