(J-23) | Udon Leon Ayudante Cocina

Descripción y responsabilidades:
En UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia "SU UMAMI" a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.

Requisitos:

Persona con carácter alegre, entusiastaExperiencia previa mínimo 1 año en puesto similarExperiencia en cocinaValorables nociones de gastronomía japonesaFormación: ESO o similarFlexibilidad horaria y movilidad Competencias:
Colaboración y compañerismoIniciativa y dinamismoCapacidad organizativa y metódicaCapacidad resolutivaOrientación al detalle y a la excelenciaCapacidad de adaptaciónGestión del estrés Responsabilidades:
Preparar las áreas de trabajo para el servicioTransportar útiles y enseres necesarios para el servicioAjustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada platoVerificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutriciónPlanificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas Otros beneficios:
flexibilidad horaria
#J-18808-Ljbffr