[Izg-090] | Jefe/A De Cocina - (Islas Baleares)

Empresas: Vibra Hotels Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para uno de sus hoteles ubicados en Ibiza.Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?Tus funciones serán:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc.Organizar, controlar y coordinar que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como de montaje.Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía.Realizar inventarios y control de materiales, mercancías etc.Qué ofrecemos?Incorporación inmediata.Jornada completa y salario según convenio.Requisitos:Aportar entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar.Formación en hostelería y restauración.Trabajo en equipo.Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos.Control de costes y escandallos.
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