Pure Cuisine es una cadena de restaurantes asiáticos estilo "fast-casual".
Nuestra misión es ofrecer al mercado español y europeo auténtica gastronomía asiática de rápido servicio y con una propuesta de platillos más sana.
Todo en un ambiente agradable, a precios competitivos y con un servicio de calidad.
Nos encontramos en los principales centros comerciales de Madrid,Barcelona,Valencia y en 2021 prevemos mayores aperturas en las ciudades más representativas de España, como Granada, Sevilla, entre otras.
Nuestra empresa comenzó como un pequeño proyecto que poco a poco se está convirtiendo en un monstruo de la gastronomía asiática, y para ello estamos en búsqueda de personas jóvenes, alegres, creativas y comprometidas que quieran formar parte de nuestra gran familia.
Es un plus si eres un amante de la comida asiática ya que, al verla la vas a querer saborear mucho.
**Principales funciones**:
Trabajo en equipo:
- Garantizar la correcta coordinación con el equipo de cocina y el resto de personal del establecimiento.
Gestión integral de la cocina:
- Garantizar un buen funcionamiento de la cocina antes durante y una vez finalizado el servicio.
- Asegurar el mantenimiento y la limpieza de las instalaciones además de velar por una correcta utilización de los uniformes e imagen del personal tanto en términos de limpieza y cuidado.
- Hacer un correcto uso y un estricto control de las herramientas y materiales de cocina.
Gestión del producto:
- Realizar el pedido de productos alimentarios y facilitarlo al responsable de cocina para su posterior tramitación.
- Colaborar junto con el responsable de cocina en la preparación de alimentos tanto fríos como calientes.
- Supervisar que el producto llegue al cliente en las mejores condiciones controlando las fechas de caducidad de todos los productos con el fin de promocionar su venta y cumplir con altos estándares de calidad.