*Puesto: Ingeniero en Alimentos *Resumen del puesto:
Buscamos un Ingeniero en Alimentos con al menos dos años de experiencia en procesos industriales de alimentos para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de desarrollar, optimizar y asegurar la calidad de productos alimenticios, con un enfoque en la conservación, vida de anaquel, y el análisis de concentrados, extractos y saborizantes. Tendrás la oportunidad de contribuir al desarrollo de productos innovadores y de alto impacto en la industria alimentaria.
*Responsabilidades: - Desarrollar y optimizar procesos industriales de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normativas de calidad.
- Implementar técnicas de conservación y prolongación de la vida de anaquel en productos alimenticios.
- Realizar análisis químicos de alimentos para garantizar la seguridad y calidad.
- Colaborar en la creación de nuevos productos, desde la conceptualización hasta la producción.
- Desarrollar concentrados, extractos y saborizantes para diferentes aplicaciones en la industria.
- Garantizar la correcta documentación y cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
- Trabajar en equipo con otros departamentos para mejorar la eficiencia y calidad del proceso productivo.
**Requisitos:** - Licenciatura en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
- Mínimo dos años de experiencia en procesos industriales de alimentos.
- Conocimientos avanzados en conservación de alimentos, vida de anaquel y desarrollo de productos.
- Experiencia en análisis químicos de alimentos, especialmente en concentrados y extractos.
- Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diversas áreas.
- Enfoque proactivo en la resolución de problemas y mejora continua.
- Deseable experiencia con equipos especializados en extracción y procesamiento de alimentos.
Este puesto ofrece una excelente oportunidad para aquellos que buscan aplicar sus conocimientos en una empresa en constante crecimiento y con un enfoque en productos naturales e innovadores.
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