(Hnq186) Director Restaurante Californiano

Restaurante californiano de ambiente relajado en el barrio de Salamanca busca Director que gestione el equipo de sala y cocina.
Tareas Esta persona será encargada de las siguientes tareas entre otras:
Apoyo directo a la propiedad en la gestión diaria del restaurante.
Capacitar, supervisar, contratar y evaluar al personal tanto de sala como de cocina.
Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos.
Control de inventarios.
Gestión de proveedores y pedidos.
Cuenta de resultados.
Conocimiento de escandallos.
Servicio de restaurante.
Gestión de varios canales de delivery.
Requisitos Experiencia mínima en puesto igual o similar de al menos 3 años. Persona orientada al cliente y objetivos. Flexibilidad horaria.

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