(Gzc078) | Supervisor/A De Restauración - Ocio

Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería/restaurante y restauración en eventos.Experiencia en catering de eventos y en restaurantes de cocina moderna, dimensionamiento de eventos.Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.Vehículo propio imprescindible.Valorable estudios en Hostelería.Buenas habilidades sociales, orientación al cliente, autonomía, facilidad de resolución de problemas, capacidad analítica, proactividad, buena comunicación y empatía.Gestión de las cuentas de explotación (finanzas, facturación, presupuestos, albaranes, costes de personal, consumos, ...).Conocimiento profundo de una cuenta de explotación de restauración.Gestión de personas: selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos.#J-18808-Ljbffr