Grupo Moga: 2O Jefe/A De Cocina

Grupo Moga incorpora a su cocina más internacional SegundoJefe/a de Cocina.Nuestros restaurantes están ubicados en el centro de laciudad.
Contamos con un gran equipo tanto en sala como en cocina, y con un público de calidad.Debido al crecimiento generado en los últimos meses y a lasprevisiones de futuro, requerimos incorporar una persona al equipo de cocina que actúe con profesionalidad, honestidad y pasión.Es imprescindible que Valladolid sea para ti una opción de futuro, que te guste la ciudad y su público.TareasConocer y tener experiencia en cocina tradicional (arroces, guisos, carnes, pescados) y además estar experimentado en cocina internacional.Compartirás las tareas de gestión de la cocina, por lo que debes dominar todas las partidas.Organización de preparaciones.Sustituir al Jefe de cocina en su ausencia.Cumplir y hacer cumplir el Plan higiénico sanitario y control de trazabilidad de producto.RequisitosBuscamos a una persona responsable y proactiva, capaz deasumir nuevos retos y responsabilidades, que entienda el trabajo de una cocina basada en el equipo, el desarrollo de personas y el esfuerzo diario.BeneficiosContrato indefinido, jornada completa (40h semanales), horario flexible.Salario según convenio + complemento en base a tus capacidades y experiencia.Incentivos variables en base a objetivos que suman a tu bruto acordado.Vestuario de empresa.Formación a cargo de la empresa.Posibilidades reales de crecimiento.¡Te esperamos!
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