Grado Medio Produccion Agroecologica O Similares

Desde Ideoma estamos llevando a cabo la selección para una empresa biotech que se dedica al estudio de las aplicaciones de los subproductos obtenidos del escarabajo de la harina (Tenebrio molitor) para la obtención de proteína de alta calidad destinada a la alimentación humana y animal en los sectores de la acuicultura, avicultura y alimentación de mascotas.
TareasInvestigación y Desarrollo:
Participar en proyectos de investigación para desarrollar y mejorar tecnología relacionada con la cría de insectos.Monitoreo de las condiciones de cría:
Supervisar los parámetros ambientales como temperatura, humedad y ventilación en las instalaciones de cría.Asegurar que se cumplan los protocolos de limpieza y desinfección para prevenir la proliferación de enfermedades.Revisión de los procedimientos:
Revisar y actualizar los procedimientos operativos para la cría y manejo de los insectos.Asegurar que todo el personal siga los procedimientos operativos y proporcionar capacitación si es necesario.Control de alimentos y sustratos:
Verificar la calidad de los alimentos y sustratos utilizados para la cría de los insectos.Asegurar que los alimentos y sustratos estén libres de contaminantes y se almacenen adecuadamente.Recopilar toda la documentación sobre las analíticas de todos los suministros.Apoyo en la planificación de la logística en la empresa, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares y productos.
Gestión de incidencias y mejora continua:
Identificar y reportar cualquier problema de calidad que surja durante la cría de los insectos.Colaborar con otros departamentos para implementar soluciones y prevenir futuras incidencias.Analizar los datos recolectados para identificar tendencias y áreas de mejora.Comunicación y coordinación:
Con el equipo de producción y otros departamentos.Proveer soporte para resolver problemas de calidad en tiempo real.Asegurar que los proveedores de alimentos, sustratos y otros suministros cumplan con los requisitos de calidad establecidos.RequisitosFP en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.FP en Calidad y Seguridad Alimentaria.FP en Seguridad Alimentaria y Sistema APPCC.FP en Control de calidad en la Industria Alimentaria.FP en Laboratorio de Análisis y de Control de calidad.FP similares.BeneficiosTrabajo a jornada completa de lunes a sábado con dos días libres.Turno seguido, de tarde o de mañana.

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