Buscamos un Director de Restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal para que proporcione un excelente servicio al cliente.Las responsabilidades del Director de Restaurante incluyen el mantenimiento de los ingresos, la rentabilidad y los objetivos de calidad del restaurante. Garantizará un funcionamiento eficiente del restaurante y mantendrá altos niveles de producción, productividad, calidad y servicio al cliente.Para tener éxito en este puesto, necesitarás habilidades de gestión y experiencia tanto en la parte delantera como en la trasera de la casa. Queremos que sepa supervisar el comedor, registrar a los clientes y equilibrar el aforo.La experiencia en la gestión de la parte de atrás de la casa también es esencial, ya que contratará a cocineros y camareros cualificados, establecerá los horarios de trabajo, supervisará la preparación de los alimentos y se asegurará de que cumplimos las normas de seguridad e higiene del restaurante. Esperamos que predique con el ejemplo y que anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno de ritmo rápido. En última instancia, se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan una experiencia gastronómica agradable.Responsabilidades:- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de cara al público y en la trastienda.- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente.- Revisar periódicamente la calidad de los productos e investigar nuevos proveedores.- Organizar y supervisar los turnos.- Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar información para mejorar la productividad.- Estimar las necesidades futuras de mercancías.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Contrato temporal, Contrato en prácticas, Autónomo.Salario: 4.000,00€-6.000,00€ al mes.Beneficios:- Cursos de idiomas ofertados.Horario:- De lunes a viernes.- Disponibilidad fin de semana.- Flexibilidad horaria.- Turno de mañana.- Turno de noche.- Turno de tarde.- Turno rotativo.Requisito de idioma flexible:- Español no requerido.Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
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