Buscamos un Director de Restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal para que proporcione un excelente servicio al cliente. Las responsabilidades del Director de Restaurante incluyen el mantenimiento de los ingresos, la rentabilidad y los objetivos de calidad del restaurante. Garantizará un funcionamiento eficiente del restaurante y mantendrá altos niveles de producción, productividad, calidad y servicio al cliente. Para tener éxito en este puesto, necesitarás habilidades de gestión y experiencia tanto en la parte delantera como en la trasera de la casa. Queremos que sepa supervisar el comedor, registrar a los clientes y equilibrar el aforo. La experiencia en la gestión de la parte de atrás de la casa también es esencial, ya que contratará a cocineros y camareros cualificados, establecerá los horarios de trabajo, supervisará la preparación de los alimentos y se asegurará de que cumplimos las normas de seguridad e higiene del restaurante. Esperamos que predique con el ejemplo y que anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno de ritmo rápido. En última instancia, se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan una experiencia gastronómica agradable. Responsabilidades: Coordinar las operaciones diarias del restaurante de cara al público y en la trastienda. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente. Revisar periódicamente la calidad de los productos e investigar nuevos proveedores. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar información para mejorar la productividad. Estimar las necesidades futuras de mercancías. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Contrato temporal, Contrato en prácticas, Autónomo. Salario: 4.000,00€-6.000,00€ al mes. Beneficios: Cursos de idiomas ofertados. Horario: De lunes a viernes. Disponibilidad fin de semana. Flexibilidad horaria. Turno de mañana. Turno de noche. Turno de tarde. Turno rotativo. Requisito de idioma flexible: Español no requerido. Ubicación del trabajo: Empleo presencial. #J-18808-Ljbffr