Gerente/A De Restaurante Cc. Plenilunio

¿Tienes experiência en gestión y te apasiona la gastronomía italiana?¡¡¡Te estamos buscando!!
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Abrimos nuevo restaurante en *CC.
Plenilunio.Buscamos *Gerente/a *experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornada completa, con dos días de descansoFormar parte de un equipo joven, dinámico y multiculturalFormación continua y desarrollo profesionalDescuento de empleado del 25%Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.
)Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistasInventarios, control de stock y de mermaGestión del ciclo completo de proveedoresVelar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos LaboralesControl y supervisión del APPCC.
AuditoríasGestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos).
Check List y VEO (mensuales/trimestrales) #J-18808-Ljbffr