Gerente/A De Restaurante Cc. Plaza Norte 2 - Nueva Apertura (Li816)

Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana?¡Te estamos buscando!
En VEZZO estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante situado en CC.
Plaza Norte 2.Buscamos Gerente/a experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.¿QUÉ TE OFRECEMOS?- Contrato indefinido con salario fijo competitivo- Descuento de empleado del 25%- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional- Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional.¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?- Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.
)- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas- Inventarios, control de stock y de merma- Gestión del ciclo completo de proveedores- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales- Control y supervisión del APPCC.
Auditorías- Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos).
Check List y VEO (mensuales/trimestrales)- Resolución de incidencias y conflictosRequisitos:- Valoraremos experiencia en Restauración organizada- Residencia cercana al puesto de trabajo #J-18808-Ljbffr