Gerente/A De Restaurante Cc. Plaza Norte 2 - Nueva Apertura

Te esperamos con las manos en la masa... ¡Buon appetito!¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana?¡Te estamos buscando!En VEZZO estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante situado en CC.
Plaza Norte 2.Buscamos Gerente/a experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.¿QUÉ TE OFRECEMOS?Contrato indefinido con salario fijo competitivoDescuento de empleado del 25%Formar parte de un equipo joven, dinámico y multiculturalPosibilidad de crecimiento y desarrollo profesionalFormación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional.¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.
)Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistasInventarios, control de stock y de mermaGestión del ciclo completo de proveedoresVelar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos LaboralesControl y supervisión del APPCC.
AuditoríasGestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos).
Check List y VEO (mensuales/trimestrales)Resolución de incidencias y conflictosRequisitos:- Valoraremos experiencia en Restauración organizada- Residencia cercana al puesto de trabajo#J-18808-Ljbffr