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En breves abre sus puertas LOS FELICES, el nuevo hotel de Concept Hotel Group, y estamos en busca de un/a apasionado/a Jefe/a de Sala para unirse a nuestro equipo en la vanguardia de la industria de la hospitalidad y la moda.Como parte de nuestro hotel tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y muy emocionante.Tus responsabilidades serán: Supervisar y coordinar todas las actividades del servicio de alimentos y bebidas en el restaurante del hotel.Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad para satisfacer las expectativas y necesidades de los clientes.Entrenar, dirigir y motivar al personal de sala para mantener altos estándares de atención al cliente, presentación personal y conocimiento del producto.Asignar tareas y responsabilidades al personal de sala, asegurando una distribución equitativa de trabajo y un flujo de trabajo eficiente.Supervisar la preparación del restaurante antes del servicio, incluyendo la disposición de mesas, decoración y configuración de utensilios.Asegurar que los estándares de higiene y limpieza se mantengan en todo momento en el área de servicio y de preparación.Coordinar con la cocina para garantizar una sincronización adecuada entre la preparación de alimentos y el servicio en el comedor.Gestionar reservas y asignación de mesas de manera efectiva, maximizando la capacidad del restaurante y minimizando los tiempos de espera.Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y profesional, asegurando una experiencia positiva.Servir los platos y bebidas de forma adecuada, respetando los estándares de presentación y calidad establecidos por el establecimiento.Asegurarse de que los clientes reciban sus órdenes de manera puntual y completa.Coordinar con la cocina y la barra para asegurar la preparación y entrega oportuna de los alimentos y bebidas.Colaborar con el F&B Manager para desarrollar estrategias de mejora del servicio y promoción de ventas.Requisitos: Experiencia previa en roles de supervisión en restaurantes o en hoteles.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar equipos.Conocimiento profundo de protocolos de servicio, etiqueta y normas de hospitalidad.Fuertes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.Orientación hacia el servicio al cliente y capacidad para resolver problemas de manera efectiva.Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.Formación académica en Hostelería, Administración de Restaurantes o campos relacionados es valorable.Nosotros a cambio te ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.Contrato fijo-discontinuo