(G649) Jefe/A De Cocina Para Restaurante

Job Description ¡Únete a nuestro equipo!
Buscamos un/a Jefe/a de cocina apasionado por la gastronomía italiana para liderar nuestro restaurante ubicado en Málaga.
¿Eres tú el/la líder que buscamos?
Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope.
¡Únete a nosotros!
Tu papel:Tus funciones serán:
Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado.Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.Control total de compras e inventarios.Motivar y formar al equipo.Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma.Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio.Liderar y dirigir al equipo de cocina.Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado.Requisitos:2 años de experiencia en este puesto.Dotes de liderazgo.Experiencia en restauración organizada.Actitud positiva, ganas de aprender y de crecer dentro de una empresa en expansión.Capacidad de organización.Disponibilidad los fines de semana y festivos.Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú. Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal, pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!

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