Buscamos personal responsable para llevar a cabo las tareas relacionadas con el Friegaplatos:
Funciones:
Lavar y secar vajilla, cubertería y utensilios de cocina: Utilizando fregadoras automáticas o manualmente según sea necesario, asegurándose de que todos los elementos estén completamente limpios y listos para su uso.
Limpiar y mantener las áreas de trabajo: Mantener la cocina, zonas de preparación y las áreas de lavado ordenadas y limpias, para garantizar un entorno higiénico.
Gestión de desechos: Retirar los residuos de las áreas de cocina y desecharlos adecuadamente.
También incluye la gestión del reciclaje si es parte de la política del hotel.
Asistir al personal de cocina: Ayudar con tareas básicas de cocina, como pelar verduras o preparar ingredientes simples, según las instrucciones del chef.
Mantener el equipo de cocina: Limpiar equipos como hornos, parrillas y freidoras, y verificar que estén en buenas condiciones de funcionamiento.
Controlar el stock de productos de limpieza: Asegurarse de que haya suficiente jabón, detergentes y otros productos necesarios para mantener la higiene de la cocina.
Colocar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios: Una vez limpios, organizar los platos, cubiertos y otros utensilios en sus lugares designados para facilitar el acceso.
Seguir las normas de seguridad e higiene: Cumplir con las normas de sanidad alimentaria y seguridad laboral establecidas en el hotel para evitar riesgos y mantener un ambiente seguro.
Requisitos:
Experiencia como friegaplatos en hoteles o Steward
Haber trabajado con maquinaria industrial de friegaplatos.
Puntualidad.
Disponibilidad inmediata y horaria rotativo
DOCUMENTO EN REGLA!
Se ofrece:
Incorporación inmediata.
Contrato fijo discontinuo.
Estabilidad Laboral.
Buen ambiente laboral.