Impartir el contingut dels mòduls dins el programa FPDUAL: MF0257_1: Servei bàsic de restaurant-bar: 120 hores MF0258_1: Aprovisionament, begudes i menjars ràpids: 90 hores Responsabilitats: Planificació del contingut: Dissenyar el pla de formació, establint els objectius d'aprenentatge i seleccionant els continguts adequats per a les operacions bàsiques de restaurant i bar. Impartició de classes: Realitzar les sessions formatives, utilitzant metodologies d'ensenyament que fomentin la participació activa dels alumnes i facilitin l'aprenentatge pràctic. Demostracions pràctiques: Mostrar als alumnes les tècniques i procediments adequats per a les operacions de servei, preparació de begudes, atenció al client, entre d'altres. Avaluació dels alumnes: Dissenyar i aplicar sistemes d'avaluació per mesurar el progrés dels alumnes, incloent proves teòriques i pràctiques. Orientació i suport: Proporcionar orientació i suport als alumnes, ajudant-los a resoldre dubtes i a millorar les seves habilitats. Actualització professional: Mantenir-se al dia amb les novetats del sector de la restauració i la formació, per poder transmetre informació actualitzada i rellevant. Fomentar un ambient d'aprenentatge positiu: Crear un clima de confiança i respecte a l'aula, on els alumnes se sentin còmodes per participar i expressar-se. Col·laboració amb altres professionals: Treballar conjuntament amb altres formadors o professionals del sector per millorar la qualitat de la formació i compartir bones pràctiques. Gestió administrativa: Realitzar tasques administratives relacionades amb la formació, com ara la documentació dels assistents, informes d'avaluació i seguiment dels alumnes. Promoció de la seguretat i la higiene: Ensenyar als alumnes la importància de les normes de seguretat alimentària i higiene en el treball, així com les bones pràctiques en el servei. Requisits: Experiència: 6 mesos. 3 anys d'experiència en l'àmbit de la unitat de competència. Llicenciatura o enginyeria. Tècnic/a en cuina. CP3 de la família professional hoteleria i turisme. Idiomes: Català (parlat C1 - D. funcional, escrit C1 - D. funcional). Competències / coneixements: Llicenciat/ada en ciència i tecnologia dels aliments, veterinària, tècnic/a superior en restauració, tècnic/a en cuina, certificat de professionalitat de nivell 3 de la família professional hoteleria i turisme en l'àrea de restauració. Condicions laborals: Contracte laboral temporal (6 mesos). Jornada parcial matí (18 hores - jornada setmanal). Salari mensual brut: de 1200 a 1540 euros. Altres dades d'interès: 210 hores lectives i 23 hores de preparació i gestió, amb una contractació a raó de 18 hores setmanals de dilluns a dimecres és: una forquilla de: mensual de 1.200 a 1.540 euros, per tot el període de 4.500 a 5.600 euros, tots els imports són bruts. #J-18808-Ljbffr