Food Technologist en Teresa Carles Teresa Carles está buscando un/a Food Technologist para nuestras oficinas en Belloc (Lleida). ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad?
Sobre TCNuestra misión es contribuir a un mundo donde predominen los valores de respeto a la salud, al medioambiente y a las personas. Intentamos hacer de este mundo un lugar mejor a través de la alimentación saludable. Elaboramos productos sabrosos, saludables y sostenibles que distribuimos a través de nuestros restaurantes, de gran consumo y de nuestro ecommerce. En diciembre de 2019, fuimos la primera cadena de restauración y alimentación en España en recibir la certificación B Corp y, desde entonces, estamos orgullosos de formar parte del movimiento. Por ello, estamos convencidos que las personas son el alma de nuestro proyecto y las encargadas de llevar a cabo nuestra misión: Eat better > Be happier > Live longer.
FuncionesRealizar investigaciones sobre propiedades de los alimentos.Identificar nuevas materias primas que cubran las necesidades funcionales requeridas.Aportar conocimientos en materia prima y sus características para el desarrollo de nuevos productos de cocina saludable.Identificar y definir los métodos de elaboración a gran escala más convenientes para cada plato y/o producto.Identificar e implantar los métodos de conservación más adecuados.Project Manager de lanzamiento de nuevos productos.Documentar las recetas de los platos.Colaborar en la creación de las tablas nutricionales de los diferentes productos.Trabajar con empresas terceras (centros de investigación) con el fin de encontrar las mejores soluciones.RequisitosGraduado Ingeniería Agrónoma o Tecnología de los Alimentos +5 años de experiencia como Food Technologist en empresas del sector alimentación.Deseable experiencia en el sector healthy.Deseable conocimiento de nutrición y superfoods.Qué ofrecemosOportunidad de formar parte del grupo Flax&Kale (Teresa Carles), uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.Cobra tu salario cuando quieras.Descuentos especiales en nuestros restaurantes y productos.
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