(Fd403) | Chef Operativo De Cocina De Hotel

Complejo balneario n1 en España busca chef con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.
TareasChef a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, experiencia en cocina española tradicional y moderna. Persona disciplinada y pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa. Se busca una persona firme y seria.
Requisitos10 años mínimos como chef en hoteles.Experiencia en gestión de cocina y ofimática.Firmeza, sensibilidad culinaria y precisión.Experiencia en eventos y banquetes de alta gama.Excelente organizador; se pedirán referencias.BeneficiosContrato fijo, si cumple periodo de prueba, trabajo durante el año. Posibilidad de posicionarse como chef manager del complejo si muestra aptitudes.
Abstenerse sin referencias, sin motivaciones, o sin capacidades de liderazgo. Buscamos un cocinero antes que un chef, y un chef con aptitudes para formar y federar equipos.

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