¿Tienes experiencia como F&B Manager?
¿Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?
Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.
Actualmente tenemos vacante como F&B Manager para nuestro Hotel AR Diamante Beach, ubicado en Calpe.
Te contamos las principales funciones del puesto: - Gestión del departamento de Alimentos y Bebidas, Cocina, Bares, Restaurante y Eventos asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Supervisión y formación de los equipos a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente, control de plantilla.
- Control de costes, presupuestos y proveedores para optimizar el rendimiento económico.
- Innovación y mejora continua en la oferta gastronómica, adaptándola a las expectativas y tendencias del mercado, diseño de ruedas de menú, escandallos.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento profundo en la gestión de Alimentos y Bebidas, incluyendo control de presupuestos y calidad de servicio.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido a jornada completa.
Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.
Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
¿Qué necesitamos de ti?
- Formación profesional grado superior en Cocina / Hostelería y/o otras afines.
- Experiencia en el puesto de 3 a 5 años en hoteles 4* o superior.
- Imprescindible experiencia en cocina y en eventos.
- Liderazgo y coordinación de equipos.
- Diseño y creatividad en la elaboración de oferta gastronómica.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Gestión de pedidos.
- Conocimientos de APPC.
- Conocimientos paquete office.