F&B Manager / Director De Restaurante - Málaga

Desde Antal International estamos buscando un F&B Manager o Director de Restaurante para unirse a un hermoso hotel, con amplia experiencia en el sector para liderar un gran equipo. Desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas coordinando los diferentes outlets y colaborando con el director corporativo de F&B para implementar las estrategias marcadas para mejorar la experiencia gastronómica y de servicio de losclientes.Responsabilidades:Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los comensales.Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la satisfacción del cliente y aumentar la rentabilidad del restaurante.Gestionar y motivar al equipo del restaurante para alcanzar y superar los objetivos establecidos.Colaborar estrechamente con el chef ejecutivo y otros departamentos para mantener los estándares de calidad y la cohesión en la experiencia gastronómica del hotel.Mantener un control efectivo de costos y presupuestos, asegurando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de servicio.Requisitos:Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria hotelera y restaurantera.Pasión por la excelencia gastronómica y un enfoque orientado al cliente.Habilidades demostradas en gestión de equipos, desarrollo de personal y resolución de problemas.Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera colaborativa en un entorno dinámico.Flexibilidad para adaptarse a horarios cambiantes y trabajar bajo presión.Se ofrece:Oportunidad de crecimiento profesional en un hotel de prestigio.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Salario competitivo y beneficios adicionales.Valoramos la diversidad y ofrecemos igualdad de oportunidades.¡Esperamos conocerte pronto!#J-18808-Ljbffr