F&B Assistant - Hotel Pure Salt Garonda 4* En Playa De Palma

¿Te apasiona la hostelería y quieres ser parte de un equipo de lujo?
En Pure Salt Luxury Hotels estamos buscando un F&B Assistant con experiencia y habilidades en idiomas para nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda en Playa de Palma.
Como F&B Assistant, apoyarás al equipo de Alimentos y Bebidas en la supervisión y gestión de nuestras instalaciones de restaurante, bar y eventos.
Buscamos un profesional dinámico, con habilidades de liderazgo y un enfoque excepcional en la atención al cliente.
¿Cuál será tu aportación y rol como F&B Assistant?
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el restaurante.
Coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.
Tu día a día será... Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento.
Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
Colaborar con Dirección en el plan de ventas del restaurante.
Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
Contribución a la ambientación global del lugar.
Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada.
Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta.
Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida.
Recomendaciones sobre contratación de personal.
Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.
Fomento, preparación y planificación de eventos especiales.
Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
Beneficios: ¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrarás descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.
Trabajar en un hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Incorporación inmediata.
Contrato Fijo Discontinuo.
Temporada estimada de febrero a noviembre.
¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y sé parte de una experiencia excepcional en el mundo de la hospitalidad de lujo!
Requisitos: Nos encantará tu perfil si... Formación mínima : FP superior en Dirección de servicios en restauración.
Formación deseada : Grado en Turismo y Hostelería, Food & Beverage Management.
Idiomas : Nivel Intermedio/Avanzado en Alemán y/o Inglés.
Conocimientos informáticos : Programas de gestión hotelera y ofimática.
Competencias : Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad, comunicación.
Experiencia laboral : 2 - 3 años en puesto similar.
Requerimientos : Carnet de manipulación de alimentos, APPCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía.