(F-602) Banquet Manager- Meliá Madrid Princesa - (Madrid)

Empresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Reportando al FB Manager del hotel, será responsable de la organización de eventos en el hotel (cenas de gala, bodas, eventos corporativos) para ofrecer a los clientes una experiencia única.Cuáles serán mis tareas?Mantener una comunicación directa con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina para asegurarse de que se satisfacen todas las necesidades de los clientes.Gestión de la operativa previa y durante los eventos.Establecer el correcto número de camareros necesarios para cada banquete y la planificación de la disposición de la sala/salón para maximizar la eficiencia y rentabilidad del evento.Dar apoyo a otros puntos de venta de FB en caso de ser necesario.Gestión de personal.Qué estamos buscando?Formación superior relacionada con Hostelería.Inglés alto.
Se valorará un tercer idioma.Valorable conocimiento de REVO y/o Opera.Experiencia mínima de 2 años en Banquetes y mínima de 1 año en una posición similar.Requisitos: #J-18808-Ljbffr