Substitució cuiner/a col-lectivitats - Escola Terra Nostra (Olost)
Localitat: Olost
Província: Barcelona
Nº Vacantes (puestos): 1
FuncionsCerquem un/a cuiner/a per realitzar una substitució a un menjador escolar ubicat a Olost.
Necessitem que la persona cobreixi la substitució els dies 16 i 17 de Novembre, en horari de 8:00h a 15:00h.
La persona podrà entrar a formar part de la nostra borsa de substitucions al territori d'Osona.
Assegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.Elaboració de la proposta de comanda d'aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina.Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l'empresari, d'acord amb les instruccions rebudes d'aquest.RequisitosValorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.Bon nivell de català i castellà.Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals.Experiència mínima d'un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats.CompetènciesOrientació a la qualitat i el servei.Preocupació per l'ordre i la qualitat.Flexibilitat i gestió al canvi.Treball en equip.Iniciativa.Se ofreceFormar part de la borsa de suplències de cuiners/res.Convenio col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.Jornada de dilluns a divendres.Ambient laboral còmode i professional.
#J-18808-Ljbffr