Enólogo/A Encargado/A De Bodega

**Presentación Empresa**

Nuestro cliente es un grupo empresarial del sector vitivinícola, con gran posicionamiento de marca a nível nacional y presencia en más de 40 países que, dentro de su plan de desarrollo y crecimiento, necesita incorporar un/a ENÓLOGO/A para la gestión de su bodega en la zona del Bierzo.

**Misión del Puesto**

Su misión será la de planificar y coordinar la producción de vinos, en dependencia de la Dirección de Enología del grupo, al igual que gestionar y supervisar el personal de la bodega.

**Funciones y Responsabilidades**
- Planificación y coordinación de la producción de vinos.
- El control de las elaboraciones según protocolos.
- Registro de libros de bodega.
- El seguimiento de la evolución de los vinos.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad.
- Gestión del personal de bodega.

**Dependencia **Jerárquica**; Dirección de Enología.

**Personas a cargo; **Si

**Años de Experiência en puesto similar** >3

**Formación y Competencias Técnicas;**
- Estudios mínimos Grado en Enología, Ing. Agrícola, Ing. Agrónomo, Grado en Biología, Química o similar.
- Conocimiento de las normas de Calidad (ISO, BRT e IFS) al igual que conocimientos de trazabilidad
- Valorable Experiência trabajando con Sage X.

**Competencia Clave**
- Competencias vinculadas al Liderazgo y la Gestión personas
- Competencias vinculadas a la Planificación y organización.
- Capacidad de toma de decisiones.

**¿Qué ofrecemos?**
- Incorporación a una empresa referente en el mercado nacional e internacional en el sector del vino.
- Atractivo paquete retributivo con contrato indefinido