Encargado De Restaurante | Reconocida Parrilla Argentina En Madrid

Buscamos un encargado de local con experiencia en el sector gastronómico para liderar el equipo y garantizar la mejor experiencia en servicio en una parrilla de renombre.

Responsabilidades clave: Cumplir protocolos de servicio y checklist operativos.Inducción y entrenamiento del personal.Toma de inventarios y manejo de caja.Liderar equipo y realizar entrevistas de personal según protocolos.Manejo de sistemas de reservas (Agora, CoverManager, TheFork).Conducción de servicio en piso y toma de rango de ser necesario. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.Conocimientos de vinos y buen manejo de inglés (preferente).Preferentemente, argentino o sudamericano.Disponibilidad para horarios partido los viernes y sábados; domingos mediodía. ¡Postúlate y únete a un equipo apasionado por la tradición argentina!


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