Encargado Cocina Cc. Plaza Norte 2

Ciao Amici!
¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
¡Te estamos buscando!
En Foodbox seguimos creciendo.
Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en CC Plenilunio.
Buscamos un encargado de cocina, con experiencia previa, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos.
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
Formación continua y desarrollo profesional.
Descuento de empleado del 25%.
¿Qué necesitamos de ti?
Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
Inventarios, control de stock y de merma.
Gestión del ciclo completo de proveedores.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
Control y supervisión del APPCC.
Auditorías.
Valoraremos: Experiencia en Restauración organizada.
Residencia cercana al puesto de trabajo.
Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito!
Experience: Required Languages: Spanish – Advanced Employment: Full-time About VEZZO CUCINA DI MERCATO: Vezzo es un restaurante de comida italo-mediterranea, con un estilo que viene inspirado en el ambiente de las plazas italianas, situadas en ciudades con bulliciosos mercados de fruta, verdura y flores.
¡Buon appetito!
#J-18808-Ljbffr