Encargado/A De Turno De Obrador Nueva Apertura - Murcia

Manolo Bakes continúa con su expansión, por lo que buscamos Team Leader Lab (encargado/a de turno de obrador ), con amplia experiencia en gestión de equipos, producción y conocimiento del sector para nuestro nuevo obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo).Buscamos a personas implicadas y trabajadoras, expertas en trabajo minucioso, concienzudo y, sobre todo, muy dulce, para elaborar a diario el producto para su puesta a disposición y venta en los locales de Manolo Bakes, que realicen las siguientes funciones:- Hornear y decorar toda la bollería que venden nuestros locales (Manolitos, palmitas, bollería, salados). - Preparación y organización de las partidas.- Limpieza y organización del sitio de trabajo y del obrador.- Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.- Control de turnos y gestión de horarios. - Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores.Buscamos personas apasionadas por el mundo de la repostería y pastelería. Alguien con ganas de crecer en esta empresa, al mismo ritmo al que Manolo Bakes está creciendo. Requisitos Buscamos personas con experiencia en sector pastelería - repostería - hostelería, con manejo de turnos, gestión de personas, gestión de producciones, formación de equipos, etc. Trabajarás mano a mano con el Store Manager, convirtiéndote así en su principal soporte. Como nuestros Manolitos, primamos que nuestros eMBajadores sean auténticos, con personalidad, muy profesionales, honestos y confiables.A esto, le tenemos que añadir:- Experiencia mínima de 1 ó 2 años como encargado de turno en supermercados, panadería, pastelería, horno, etc.- Conocimientos de gastronomía, pastelería, y productos relacionados.- Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.- DISPONBILIDAD PARA TRABAJAR EN HORARIO NOCTURNO (a partir de las 2 de la madrugada). Se ofrece - Jornada completa de 40h/semanales.- Salario de 17.900€/b anuales + nocturnidades + variable.- Estabilidad laboral con contrato indefinido.- Ambiente joven y dinámico.- Plataforma de formación.- Posibilidades reales de promoción y movilidad a otros centros.- Horario en turno nocturno (a partir de las 2:00 h de la madrugada) en jornadas continuas de lunes a domingo.- Mínimo, dos libranzas a la semana.- ¡El día de tu cumpleaños libre!- Descuento de empleado para manolitos, palmitas, café y ¡mucho más!