Encargado/A Coffe & Bakery

Descripción

En **SANTAGLORIA **buscamos personas que sean amantes de su trabajo y sobre todo, que nos ayuden a hacer siempre felices a nuestros clientes. Somos fieles a nuestros ingredientes que nunca nos fallan: esfuerzo, materias primas de primera calidad y, sobre todo, mucho amor al pan.

Buscamos un/a encargado/a con dilatada experiência en liderazgo y gestión de equipos, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido con salario fijo competitivo.
- Jornadas completa de 40 horas semanales.
- Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la hostelería.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.

La persona seleccionada realizará las siguientes **funciones** y** responsabilidades**:

- Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo.
- Selección, formación y organización del trabajo de la plantilla.
- Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
- Elevar el nível del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva.
- Gestión integral de la unidad y de la cuenta de explotación (ventas, gastos,).
- Organización y gestión eficiente de los recursos para alcanzar y superar los objetivos de la marca.
- Cumplir con la Normativa de Seguridad e Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos Fomentar y fomentar y velar por la Prevención de Riesgos Laborales.
- Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.
- Controlar los Check List y VEO (mensuales/trimestrales).

**¡Únete a nuestro equipo y siéntete #EnLaGloria!**:
**Requisitos**:

- Gestión de equipos.
- Excelencia en atención al cliente.
- Actitud positiva y de aprendizaje continuo.
- Experiência mínima de 2 año en un puesto similar.