Encargado/A Aperturas Hostelería - Madrid | [Sb603]

Funciones
- Supervisión del servicio, control y organización del mismo.
- Formación del personal.
- Gestión de cuentas de explotación.
- Posicionamiento del equipo.
- Gestión de pedidos.
- Planificación de eventos (preparación y ejecución).
- Planificación de las necesidades en plantilla.
- Distribuir los turnos entre el personal a su cargo.
- Resolver incidencias durante el servicio.
- Gestión administrativa.
- Interlocución con el cliente.
Requisitos:
- Imprescindible experiencia en gestión de equipos en hostelería (valorable experiencia en colectividades).
- Experiencia en gestión cuentas de explotación.
- Formación en el Sector de hostelería y servicio de sala.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Capacidad de resolución de incidencias.
- Disponibilidad para realizar desplazamientos entre centros (dentro de la Comunidad de Madrid).
- Coche propio.
Se ofrece:
- Contrato estable.
- Jornada completa.
- Salario según experiencia aportada.

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