¿Quieres unirte a una cadena de restauración en plena expansión? ¡Únete a nuestro equipo! En Berto's Milanesa estamos buscando a una persona que comparta nuestra pasión por la restauración, proactividad y ganas de formarse, para trabajar codo con codo con los fundadores del proyecto en las áreas de Finanzas, Operaciones y Estrategia, donde podrá tener un verdadero impacto y ayudarnos a construir cosas increíbles.¿Quiénes somos? En Berto's Milanesa hemos creado una cadena de restauración moderna con una experiencia fast-good con la Milanesa como principal reclamo. Nuestro enfoque y "way of working" es el de una Startup de gran crecimiento, enmarcada en el sector de la hostelería. Nacemos como una alternativa fresca a las cadenas de comida rápida tradicionales, que cuentan con modelos de fast-food obsoletos. Nuestro concepto: Ofrecer una experiencia culinaria para todo el mundo que no deje a nadie indiferente, utilizando el humor e ingredientes de calidad como arma. En nuestros primeros 12 meses de vida superamos 1M€ de facturación, abriendo 3 restaurantes y creando una plantilla de más de 25 empleados. En lo que va de 2024 hemos doblado el número de locales, adquiriendo una velocidad de crucero. El objetivo es cerrar el 2024 por encima de los 3M€ de facturación y con 8 locales operativos. El proyecto está liderado por un equipo joven y con una dilatada experiencia en el sector de la restauración y la inversión. El equipo promotor ha abierto más de 80 restaurantes anteriormente siendo algunos números uno del mundo en su categoría.¿Qué buscamos y qué harás?Elaboración y análisis de modelos de analítica de datos y extracción de conclusiones para la toma de decisiones.Participación de procesos de contabilidad como operativa diaria, cierres de cuentas mensuales y FP&A; , incluyendo la previsión de ventas de los distintos locales, proyección de costes y flujos de caja.Mantenimiento, explotación y mejora del Tech Stack de la compañía (Softwares de gestión del punto de venta, inventarios, personal, contabilidad, etc).Realización de proyectos estratégicos de mejora para favorecer el crecimiento de la empresa.Apoyo en los procesos de compras y operativa de locales para reducir las partidas de COGS.Participación en la preparación de nuevas aperturas proyectando KPIs clave como ROI, cálculos de breakeven y paybacks.Y mucho más! La empresa está en proceso de expansión y cada día se enfrenta a nuevos retos!¿Cuál es el perfil ideal para el puesto?Licenciatura en Ingeniería, ADE, Económicas o similar.1-3 años de experiencia laboral en un rol con tareas complementarias.Pasión por la hostelería y el emprendimiento.Nivel avanzado de Excel.Idiomas: Español e Inglés.Capacidad de análisis, autonomía y proactividad.Se valorará positivamente experiencia previa en startups y/o en el sector de restauración.Se valorará positivamente la experiencia del uso de Holded.#J-18808-Ljbffr