Es demana un/a RESPONSABLE DE LABORATORI per important empresa alimentària de SALLENT.
Bon ambient laboral.
FUNCIONS:Fer planificació del pla de mostreig anual i vetllar pel compliment.Establir, gestionar i complir el pla de control de proveïdors.Vetllar pel compliment de la metodologia establerta per a dur a terme les analítiques realitzades.Anàlisis de l'evolució microbiològica de les anàlisis realitzades (matèries primeres, productes acabats, etc.
).Gestió de proves realitzades relacionades amb el laboratori (Vides útils, Challenge tests, validacions de procés, validacions de neteges, estudis de condensacions, quarantenes i alliberament de producte, reclamacions clients).Autogestió del material necessari per laboratori.Realitzar pressupost anual del laboratori i seguiment del mateix i compliment.Garantir les acreditacions del laboratori mitjançant assajos interlabs.Organitzar l'equip de laboratori al costat de Direcció de Qualitat.Organitzar l'activitat diària del laboratori: presa de mostres, anàlisis, alliberaments, etc.Gestionar i garantir la mostroteca.Actuar com a interlocutor amb laboratoris externs.Intervenir i realitzar estudis i informes de validació de modificacions o nous processos productius, ingredients o materials.Liderar el procés de desenvolupament de productes, fent un seguiment de tots els departaments implicats.R+D de nous mètodes d'anàlisis o millores en el laboratori.REQUISITS:Experiència mínima de 4 anys com a responsable d'un laboratori d'indústria alimentària.Títol de Grau en Microbiologia, Biologia, Biotecnologia.Cicle formatiu Grau Superior - sector alimentari o experiència mínima de 4 anys com a responsable d'un laboratori d'indústria alimentària.Disponibilitat de vehicle.Contracte laboral indefinit.Jornada completa.
#J-18808-Ljbffr