Dz219 | Responsable De Producción De Cocina

Detalles de la oferta

Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción.La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua, eficiencia en la atención y bienestar tanto de los pacientes como de los profesionales.Tareas Planificación de los procedimientos operativos de la cocina y gestión de la hoja de producciónElaboración de los menús junto con el responsable de compras y responsable de dietéticaGestión de las fichas técnicas conjuntamente con el departamento de dietéticaGestión y organización del equipo humano bajo su responsabilidadGestión de las necesidades de materia primaGestión de costes y seguimiento de presupuestoRequisitos Grado relacionado con Ciencias, Ingeniería Química, Ciclo Superior Dirección de Cocina o estudios que capaciten para el puesto de trabajoExperiencia mínima de tres años como responsable en cocinas de producciónExperiencia en gestión y seguimiento de presupuestoConocimientos de la normativa APPCCExperiencia en gestión de equiposBeneficios Contrato indefinido. Jornada Completa.#J-18808-Ljbffr


Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

Alstom: Workshop Manager | [S935]

Req ID: 140663We create smart innovations to meet the mobility challenges of today and tomorrow. We design and manufacture a complete range of transportation...


Desde Empresa Líder - Barcelona

Publicado a month ago

Seller Engagement Associate With German, Seller Engagement Associate

You will need to login before you can apply for a job.Seller Engagement Associate with German, Seller Engagement Associate DESCRIPTIONAmazon strives to be Ea...


Desde Engineeringuk - Barcelona

Publicado a month ago

Digital Seo Copywriter - Prácticas Tiempo Completo - Barcelona (Hispanohablante)

For almost 10 years, papernest has successfully assisted over 1.5 million users in alleviating one of life's most tedious tasks: contract management. Our inn...


Desde Papernest - Barcelona

Publicado a month ago

Lead Technical 3D Artist

Univrse is a Barcelona-based VR studio developing Univrse Framework, a solution that revolutionizes location-based VR experiences (www.univr.se).Our multidis...


Desde Univr - Barcelona

Publicado a month ago

Built at: 2024-11-02T16:22:27.066Z