(Dvl399) - Maitre

Descripción y responsabilidades:
Restaurante Gastronómico precisa la incorporación de un/a maitre en Barcelona.
Las funciones son:
Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.Supervisar la calidad del servicio de sala y barra.Colaborar con el/la chef de cocina para atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.Analizar la previsión de ocupación, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.Requisitos:
Experiencia de 2 años en el puesto.
Buscamos a una persona proactiva.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Formación:
- ESO finalizada.
Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.
Conocimiento en orientación al cliente.
Idiomas: Castellano, catalán e inglés hablados y escritos correctamente.
Valorable conocimiento en otros idiomas.

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