(Dkz-477) | Segundo/A De Cocina Colectividades - Manacor

Funciones
Buscamos un perfil de segundo/a de cocina con experiência demostrable para un centro de salud de Baleares (zona Manacor), sus funciones serían:
Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina.Gestión de materias primas.Supervisión de Procedimientos APPCC.Mejorar procesos de calidad.Controlar el emplatado de los menús.Calibración y diferentes tipos de dieta.Conocimientos altos en la elaboración de menús.Requisitos: Experiencia de 2 años como Responsable de Cocina (valorable en colectividades).Empatía con el cliente.Trabajo en equipo.Proactivo/a y responsable.Se ofrece: Contrato estable.Incorporación inmediata.Jornada de 40 horas semanales.Jornada de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde con los descansos establecidos.Salario convenio.
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