(Dkz-477) | Segundo/A De Cocina Colectividades - Manacor

Funciones Buscamos un perfil de segundo/a de cocina con experiência demostrable para un centro de salud de Baleares (zona Manacor), sus funciones serían: Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina.
Gestión de materias primas.
Supervisión de Procedimientos APPCC.
Mejorar procesos de calidad.
Controlar el emplatado de los menús.
Calibración y diferentes tipos de dieta.
Conocimientos altos en la elaboración de menús.
Requisitos: Experiencia de 2 años como Responsable de Cocina (valorable en colectividades).
Empatía con el cliente.
Trabajo en equipo.
Proactivo/a y responsable.
Se ofrece: Contrato estable.
Incorporación inmediata.
Jornada de 40 horas semanales.
Jornada de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde con los descansos establecidos.
Salario convenio.
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