Director O Directora En Vigo

DIRECTOR O DIRECTORA en Vigo, Galicia Uno de los mejores rooftops busca incorporar a su equipo un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos y de eventos.
Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientes empresas y público extranjero.
Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, así como dirigir el equipo a cargo.
Como principales funciones deberá: Dirigir los flujos de servicio, rangos de trabajo y el cometido de cada puesto.
Gestionar el protocolo de bienvenida y acogida del cliente.
Organizar los cuadrantes de horarios y libranzas de acuerdo a la demanda del restaurante.
Seleccionar, formar a las nuevas incorporaciones y motivar al equipo a alcanzar objetivos de calidad y satisfacción.
Establecer reuniones previas de servicio, checklist y comprobaciones de todos los recursos necesarios para brindar un buen servicio diario.
Reportar a la dirección sobre resultados, iniciativas e incidencias.
Requisitos: Formación en Restauración.
Experiencia mínima de 5 años en dirección o gestión de modelos de restauración rooftop, casual, cadenas.
Experiencia con sistemas informáticos de gestión.
Experiencia en gestión de cliente extranjero.
Conocimiento en la gestión de la operativa de sala y eventos.
Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas.
Dominio del inglés.
Condiciones: Jornada completa con dos días libres.
Incorporación inmediata a un proyecto consolidado.
Contrato indefinido previo periodo de prueba.
Salario 35,000 € brutos anuales.
Desarrollo y crecimiento.
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