¿Dónde vas a trabajar? Importante Grupo de Restauración a nivel internacional.
¿Qué harás en tu nuevo puesto? Desarrollar y gestionar el presupuesto anual del restaurante, supervisando ingresos, costes y márgenes de ganancia.Supervisar el flujo de caja para asegurar la liquidez y el control financiero del negocio.Monitorizar el rendimiento financiero mensual, analizando las variaciones entre presupuestos y resultados reales.Gestionar y controlar costes operativos, incluyendo compras, inventarios, nómina y costes de suministros, optimizando márgenes de beneficio.Identificar oportunidades de mejora en la eficiencia financiera, tales como ahorro de costes en proveedores, gestión de precios y rentabilidad de menús.Gestionar relaciones con bancos y otras entidades financieras para garantizar la disponibilidad de recursos de financiamiento.Supervisar el cumplimiento de todas las obligaciones fiscales del restaurante, asegurando la presentación oportuna de impuestos y reportes.Coordinar auditorías fiscales y garantizar el cumplimiento de todas las normativas tributarias vigentes.Asegurar que todas las operaciones del restaurante cumplan con la normativa legal aplicable, incluyendo licencias, contratos laborales, salud y seguridad alimentaria.Revisar y negociar contratos con proveedores, arrendamientos, servicios y otros acuerdos comerciales.Coordinar la defensa legal en caso de litigios o disputas, en colaboración con abogados externos cuando sea necesario.Supervisar y optimizar los procesos administrativos del restaurante, incluyendo la gestión de cuentas por cobrar y pagar, inventarios y control de costes.Participar en la toma de decisiones estratégicas junto con la alta dirección para mejorar la rentabilidad y expansión del negocio.Liderar al equipo financiero y administrativo y back office estableciendo metas claras y asegurando el cumplimiento de los objetivos del restaurante.¿A quién buscamos (H/M/D)? Licenciatura o Grado en Administración y Dirección de Empresas o similar.Al menos 10 años de experiencia profesional, 5 años en puestos similares.Muy valorable experiencia previa en restauración.Valorable nivel de inglés alto, muy valorable portugués.¿Cuáles son tus beneficios? Atractivo paquete salarial y variable.Plan de compensación flexible.Comida diaria.Jornada intensiva los viernes.Oficinas ubicadas en Madrid.
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