Director De Restaurante

Descripción del empleo: Grupo Restauración requiere la incorporación de un director/a de restaurantes.
Estamos buscando candidatos con experiencia demostrable mínima de tres años en el puesto.
Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo.
Requisitos:Estudios mínimos: BachilleratoExperiencia mínima: Al menos 3 añosConocimientos necesarios: Calidad, básicos de cocina, dirección de restauranteConocimientos de idioma: Medios de inglésConocimientos de ofimática: Medios de Ofimática (Paquete Office)Conocimientos deseables: COVER MANAGER, ICG MANAGER Y ANDYSe valorará favorablemente formación académica en Hostelería.Funciones principales:Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como a todos los empleados a su cargo.Responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente.Elaborar los horarios y gestionar los días de descanso del personal.Control de inventarios y elaboración de pedidos.Responsable de la formación de los empleados a su cargo.Controlar el nivel de calidad del producto, tanto en sala como en cocina.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 1.800,00€-2.000,00€ al mes
Horario:Disponibilidad fin de semanaJornada partidaTodos los fines de semanaTurno de 8 horasTurno de nocheTurno de tardeTurno rotativoRequisito de idioma: Flexible, Español no requerido
Retribución complementaria: Bonus por objetivos, Propinas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Experience: Required
Employment: Full-time
About Grupo Napoli: Five.
No te vendemos humo: Cocinamos con leña de verdad.
En FIVE estamos consagrados a las dos señas de identidad Nápoles: la auténtica pizza napolitana y Maradona.

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