Director De Restaurante - Donostia

Buscamos un responsable que supervise y garantice el cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales. Este puesto implica liderar un equipo, gestionar la selección y contratación de personal, y asegurar la formación y desarrollo de los empleados. Además, será responsable de mantener los estándares de calidad y limpieza, gestionar la planificación de recursos humanos y proponer acciones para mejorar las ventas. Funciones: Supervisar el cumplimiento de objetivos de venta y operacionales.Informar y motivar al equipo sobre los objetivos diarios.Gestionar turnos y modificaciones del personal.Participar en la selección y contratación de empleados.Proponer condiciones contractuales y modificaciones laborales.Planificar vacaciones y días libres del equipo.Comunicar bajas y gestionar incidencias de nóminas.Supervisar el proceso de formación de nuevas incorporaciones.Asegurar el cumplimiento de estándares operacionales y de calidad.Gestionar limpieza y mantenimiento de las instalaciones.Proponer acciones comerciales para mejorar ventas.Asegurar el cumplimiento de normativas de prevención de riesgos laborales.Gestionar incidencias, accidentes y mantenimientos.Planificar recursos humanos para el cumplimiento de objetivos.Supervisar pedidos y realizar inventarios.Requisitos: Conocimiento en cuentas de explotación y ventas.Experiencia en gestión de equipos (2-3 años).Conocimientos básicos de Office (Excel).Valorable el conocimiento de inglés.Experiencia de 3 años en puestos de responsabilidad en el sector retail multinacional.Formación en Gestión y Administración de Empresas, Marketing o Relaciones Laborales es valorable.
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